quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Consumo de peixe pode prevenir cegueira relacionada à degeneração macular, segundo artigo do Ophthalmology

O consumo de peixes e mariscos ricos em ômega-3 pode estar associado à prevenção da cegueira resultante da degeneração macular relacionada com a idade, segundo artigo publicado no periódico Ophthalmology.

Foi realizado um estudo em Maryland com a participação de 2520 residentes, com idades entre 65 e 84 anos, os quais responderam a um questionário sobre hábitos alimentares.

Os participantes com degeneração macular relacionada à idade em estágio avançado consumiam uma quantidade menor de peixes e mariscos ricos em ômega-3. Estes resultados reforçam os efeitos protetores do consumo deste tipo de carne branca na proteção contra a degeneração macular avançada.

Fonte: Ophthalmology - Volume 117, de dezembro de 2010

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